A Xiaguan teaüzem 2003 óta gyártott különleges minőségű sheng puerh teája [Te Ji (特 级 ) - "Superior Grade"].
Fészektea fokozatok:
Jin Si - "Aranyszalagos", a legmagasabb minőségű fészektea, amit a Xiaguan gyárt(ott) (csak 2004 -ben gyártották)
Te Ji (特 级 ) - "Superior osztály"
Jia Ji (甲 级 ) - "A-Osztály"
Yi Ji (一 级 ) - "Első Osztály"
Cang Er (沧 洱 ) - Egy speciális fészektea osztály
A teába nyomott "vízjel" (egy gomba) a gazdagság, a prosperitás és a legjobb minőség jele.
A Xiaguan Kína harmadik számú puerh gyártója, legalábbis ha a 99 utáni számozást tekintjük. A Xiaguan blendek utolsó számjegye a 3-as, ami magára a gyárra utal. (1-es Kunming CNNP, 2-es Menghai Teagyár, stb... ) A Xiaguan teagyár Dali prefektúra első számú, legrégibb puerh gyártója. Hagyomány és állandó minőség. Ezek mindenképpen jel lemzőek a puerh teáikra, amelyek továbbá erejükről híresek és hírhedtek.
Nagyon érdekes, mennyire más ízeket kever a többi teaüzemhez képest a Xiaguan, a Dali "kisebbség" teaüzeme shengben és shuban egyaránt. Menghai nagy konkurense, sokszor könnyedén előzi a Nagy Testvér teáit.
Nagy tea, különleges, zsibbasztó aromával.
Van valami, amiben a Xiaguan az abszolút első. Mégpedig abban, hogy ők préseltek először nagyobb, kereskedelmi mennyiségben puerh teát fészek formára, ami egyben a helybeli Dali kisebbség hagyományos teaformája is.
Elkészítése: Egy éles tárgyat (konyhakés, vagy puerh kés) oldalról beleszúrva fejtsen le kb. 5g teát. Öntse fel kb. 1 liter nem túl forró vízzel (80C), majd pár perc áztatás után szűrje le. Ezután újból fel lehet önteni a tealeveleket 1 liter vízzel, és egy pár perc várakozás után megint lesz 1L teánk, ami csak kevéssé marad el ízben é s hatóanyagban, mint az első felöntés. ! Majd, leszűrést követően akár harmadszor is felönthetőek a tealevelek újabb 1L vízzel! Tehát, ha pl. csak kétszer önti fel a tealeveleket 1-1 liter vízzel (majd eldobja), még akkor is csak 50Ft -jába esik 1 liter csúcsminőségű tea (ami magas antioxidáns és természetes!!! ásványi anyag tartalmával többet ér, mint egy multivitamin tabletta)!
Mindig kizárólag szálas teát vegyen!!! Filteres teáért ki se adjon pénzt!!!
A filteres teák filtere a szervezet számára káros mennyiségben tartalmaz fluort (idegméreg).
Jó néhány "márkás" tea növényvédőszer tartalma jóval meghaladja az egészségügyi határokat. A mérgező növényvédő szereket tartalmazó teák sora szinte végtelen, néhány példa: Celestial Seasonings, Tetley, Bigelow, Mighty Leaf, Teavanna, Tazo, Yogi, Davids Tea és még sok más. Tehát, ha valaki azért vásárol "márkás" "bolti" filteres teát, mert az biztosan ellenőrzött é s egészséges, az nagyon téved.
Sokban közülük mesterséges aromák is vannak (a színezékről nem is beszélve). A gyártók ügyesen rejtik el a nem kívánatos adalékokat az összetevők listájáról. "TERMÉSZETES AROMA" Ettől senki nem fog gyanút, és a legnagyobb lelki békével szörcsölgeti otthon a természetes eredetű (hódzsír, kármin, stb... ), de nem az egészséget, hanem az eladhatóságot szolgáló, aromákkal teli mérgező teát. Csak azért, mert valamire az van ráírva, hogy természetes, nem jelenti azt, hogy fogyasztása jót tesz szervezetünkkel.
Az általunk kínált minőségi Teák ára semmivel sem magasabb a filteres teákéhoz képest. A minőség pedig ég és föld! Nem számoltuk továbbá a filteres fogyasztásnál felmerülő cukor és citrom árát. A minőségi Teáknál nincs szükség semmilyen ízesítésre, ugyanis a minőségi Tea messzemenően gazdagabb íz- és illatvilággal rendelkezik!
A szálas teákat a növény rügye, fiatal hajtás! ai és friss levelei feldolgozásából nyerik. Ezzel szemben a filtert a szüret után hátramaradt levelek és ágak gépi visszavágásával és darálásával előállított, porrá őrölt teával - "tea szemét" - töltik meg. Így a filterbe olyan tea kerül, amely ízben, frissességben és hatóanyagaiban is messze elmarad a leveles teák mögött. A valódi tea a növény legjavának kifinomult feldolgozásából származó (teamesterek több évszázados tradíción alapuló tudása), polifenolokban és ásványokban gazdag erőforrás.
A legfinomabb teákat nem árusítják filteres változatban, ezek a különlegességek csak leveles formában kerülnek a világpiacra. A nagy cégeknek pont az az érdekük, hogy évről évre ugyanazt az ízt tudják előállítani, holott ez pl. borban is lehetetlen. Teában is minden évjárat és termőterület más ízt és minőséget ad, amely eltéréseket csak leveles formában érezhetjük és élvezhetjük. A legkülönlegesebb leveles teák íze megdöbbentő és elgondolkodtató, fogyasztásuk életre szóló gasztronómiai élmény.
A puerh tea lehet nyers/zöld (sheng), vagy mesterségesen érlelt/sütött (shu), a feldolgozás módjától függően. A Sheng puerh a tea oxidáció mértékét tekintve nagyjából a zöld teának felel meg.
A zöld puerht jellemzően egyáltalán nem sütik, csupán megsodorják, majd napon szárítják és lepénybe préselik. Az így beállított tea zöld tea, de a végső lezárása, konzerválása elmarad, a tea lassan, nagyon lassan, de tovább fermentálódik. Akár a sajt, akár a bor. A nyers puerh élete elméletileg végtelen, egy nagy formátumú tea minimum 20-30 év alatt válik elvárhatóan éretté és elérhetetlenül drágává (ekkorra egyes teák akár egy autó árával is vetekszenek), de ekkor még korántsem zárult le az élete.
A puerht a kínai közvélekedés gyógyszerként tartja sz ámon. A hagyományos kínai orvoslás többek köz�! �tt súlycsökkentő, csontritkulást, szív és érrendszeri betegségeket megelőző szerként említi. A puerh teát ma is a daganatos megbetegedések és általában az öregedés ellenszereként tartják nyilván, kiemelik gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, központi idegrendszert stimuláló hatását.
Puerh teát érdemes egyszerre nagyobb mennyiségben vásárolni.
- A tea értéke idővel egyre csak nő
- Nincs szavatossági ideje, sőt...
- A tea minősége a kor előrehaladtával csak nő
- Évről évre újabb és újabb ízek törnek felszínre a teából
- Az idő, a természetes, szabad levegőn történő lassú fermentálási folyamat (a tea otthon van a polcon) eredményeként, mesterségesen nem előállítható, kivételes minőségű és aromájú teát alkot. Hosszú évek elteltével Ön egy gépileg, mesterségesen utánozhatatlan ízvilágú teával lesz gazdagabb (ami ekkorra már horribilis ár� � lesz).
Próbálja ki, ilyet még nem ivott az biztos! Lepje meg egy-egy kis zacskó teával szeretteit, barátait, barátnőit. Biztosan nem ittak még ilyet! Egy igazán ritka kulináris élménnyel gazdagíthatja saját, és/vagy szerettei életét. Az Élet erről szól... minél több dolgot megélni, kipróbálni... adni, boldoggá tenni... és akkor már elmondhatja magáról, nem élt hiába!
Az ár egy darab 100g -os teára vonatkozik (1db fészek/golyó).
Jelenlegi ára: 2 000 Ft
Az aukció vége: 2016-08-14 11:51 . Xiaguan "Te Ji" zöld puerh puer tea (100g) EGÉSZ - Jelenlegi ára: 2 000 Ft
Megjegyzés küldése